KitchenAid KCBSX 60600 beépíthető sokkoló fagyasztó

KitchenAid KCBSX 60600 beépíthető sokkoló fagyasztó:

A robusztus kialakítás és az élvonalbeli technológia tökéletes kombinációjával a sokkoló fagyasztó lehetővé teszi, hogy percek alatt lehűtse vagy lefagyaszthassa az ételeket, megőrizve eredeti minőségét anélkül, hogy elveszítené vagy megváltoztatná az ízét, aromáját vagy tápértékét. A gyorshűtés 4 °C-ra csökkenti a forró, meleg ételek hőmérsékletét, ami megegyezik a hűtőszekrény hőmérsékletével. A sokkoló fagyasztás az étel maghőmérsékletét -18 °C-ra csökkenti, így a legkényesebb ételeket is szabadon lefagyaszthatja. Ideális finom ételek, például panna cotta, gazpacho és olasz semifreddo desszertek elkészítéséhez, sőt italok hűtéséhez is. Ez egyike annak a három terméknek, amelyek az exkluzív KitchenAid sous-vide főzőrendszert alkotják: Chef Touch.

- 41 literes belső tér
- Érintőgombos vezérlés
- Inox előlap
- Méretei: Szélesség: 59,5cm; Magasság: 59,5; Mélység: 63,2cm

Sokkoló fagyasztó funkció

+ 90°C-ról -18°C-ra maximum 4 óra alatt segít megőrizni eredeti jóságát anélkül, hogy elveszítené vagy megváltoztatná az ízét, aromáját vagy tápértékét.

Robbanáshűtés funkció

+90°C és +3°C között max. 90 perc alatt csökkenti a sütőben meleg ételek hőmérsékletét, így azonnal tárolható a hűtőszekrényben.

Shock Freeze a hosszú távú tároláshoz

Ezzel a sokkfagyasztóval azonnal lefagyaszthatja az ételt a főzés után, ezáltal sokkolóan lefagyaszthatja és tárolhatja az értékes összetevőket és a készételeket a hosszabb tárolás érdekében. A KitchenAid sokkfagyasztó lehetővé teszi a sokkfagyasztást +90 °C és -18 °C között maximum 4 óra alatt

GYORSHŰTÉS A RÖVID TÁVÚ TÁROLÁSHOZ

A gyorshűtés funkcióval gyorsan lehűtheti az ételt közvetlenül a főzés után, javasolt a hűtési folyamat után fogyasztandó ételekhez, vagy az előző napon elkészített ételek melegítéséhez. A KitchenAid sokkfagyasztó 90 perc alatt +90°C-ról +3°C-ra gyorshűtést tesz lehetővé.